Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak – Bumbu rujak biasa dicampurkan dengan buah, sehingga menghasilkan manisan yang pedas. Tapi kali ini rujak dimasak bersamaan dengan ayam. Masakan khas Ayam Bumbu Rujak ini merupakan masakan khas Jawa Timur. Rasanya yang pedas nampol dan sedikit asam akan menambah selera makan Anda. Wajib di coba apalagi sebagai menu buka puasa Anda. Berikut resepnya !

Ayam Bakar Bumbu Rujak

untuk 4 porsi

Bahan :
– 500 ml Santan
– 1 ekor Ayam ukuran sedang, potong 4 bagian
– 4 lembar Daun Jeruk
– 1 bungkus Royco Ayam
– 2 sendok makan Air Asam Jawa

Bumbu Halus :
– 150 gram Cabai Merah Keriting
– 2 sendok makan Gula Pasir
– 1 sendok teh Garam
– 1 sendok teh Gula Merah, sisir
– 1/2 sendok teh Terasi

Cara Membuat :

  • Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
  • Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
  • Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.

cara membuat ayam bakar bumbu rujak enak cara membuat ayam bakar bumbu rujak khas jawa timur

Related Post