Resep Cara Membuat Ayam Gepuk

Resep Cara Membuat Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Resep Cara Membuat Ayam Gepuk – Anda bosan dengan menu daging melulu? Yuk buat masakan spesial dari ayam. Ayam goreng yang digepuk dan dibalut dengan bumbu yang gurih pastinya akan memanjakan lidah disela – sela mengkonsumsi daging yang begitu melimpah ini.hehe.. Apalagi jika disajikan dengan aneka sambal. Membuatnyapun begitu mudah. Semua bumbu pasti tersedia di dapur Anda. Yuk langsung di eksekusi aja.

Ayam Gepuk

Bahan :
– 500 gram Ayam Kampung
– 300 ml Air
– 1 lembar Daun Salam
– 1 batang Serah, geprek
– Kelapa Parut secukupnya (kira – kira 5-7 sdm)

Bumbu Halus :
– 5 butir Bawang Merah
– 3 siung Bawang Putih
– 1/2 sdt Merica
– 1 sdt Ketumbar Sangrai
– 10 gram Gula Merah
– 1 sdt Garam

Cara Membuat :
1. Potong ayam dan rebus bersama bumbu halus, serai dan daun salam.
2. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kelapa parut, masak hingga air habis dan ayam lunak.
3. Angkat ayam dan memar – memarkan hingga agak pipih.
4. Goreng potongan ayam hingga agak kering dan sangrai sebentar kelapa parut tadi.
5. ANgkat dan sajikan ayam bersama kelapa parutnya.

cara membuat ayam gepuk khas jogja cara membuat ayam gepuk spesial cara membuat ayam gepuk yang enak

Related Post