Resep Cara Membuat Empal Daging

Resep Cara Membuat Empal Daging

Empal Daging

Resep Cara Membuat Empal Daging – Biasanya di hari Raya Idul Adha, banyak sekali stock daging yang ada di kulkas kita. Menu seperti tongseng, gulai, bakso ataupun soto pasti sering tersaji di meja makan, bahkan sampai “mabuk” daging.haha… Kalau saya pribadi, saat Idul Adha saya lebih memilih memasak daging secukupnya dan sisanya saya buat empal. Selain masakan empal yang lebih tahan lama, pastinya keluarga saya lebih hobi dengan empal. Well, langsung saja saya share resep empal daging ala RMT. Selamat mencoba !!

Empal Daging

Bahan :
– 500 gram Daging Sapi Has Luar
– 2 ruas Lengkuas, geprek
– 2 lembar Daun Salam
– 1 sdm Air Asam

Bumbu yang dihaluskan :
– 3 Siung Bawang Putih
– 8 butir Bawang Merah
– 1 sdm Gula Merah
– 2 sdt Ketumbar, sangrai
– garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Masukkan daun salam, lengkuas, air asam, bumbu halus dan daging, rebus sampai daging lunak.
2. Angkat dagingnya, potong melintang serat 1 cm. Masak lagi sampai kuah meresap.
3. Panaskan minyak. Goreng sebentar asal kecoklatan.
4. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

cara membuat empal daging cara membuat empal gepuk cara membuat empal gepuk yang empuk cara membuat empal goreng cara membuat empal yang enak

Related Post