Resep Cara Membuat Es Doger

Resep Cara Membuat Es Doger

Es Doger

Resep Cara Membuat Es Doger – Minuman di bulan puasa tak kan lepas dengan hal – hal yang manis. Sajian manis pasti selalu tersedia di meja Anda, baik itu minuman panas maupun dingin. Memang sih, banyak sekali orang yang jualan menu buka puasa ini. Tapi akan lebih baik jika Anda membuat sendiri di rumah. Es Doger, mungkin bisa menjadi salah satu alternatif buka puasa Anda. Cara buatnya mudah dan simple. So,,.. Let’s make it !!

Es Doger

untuk 10 porsi

Bahan :
– 50 ml Susu Kental Manis
– 100 ml Sirup
– 200 garam Tape Singkong, potong – potong

Bahan Sirup :
– 200 gram Kelapa Muda, keruk panjang
– 500 gram Gula Pasir
– 2.250 ml Santan
– 1/2 sendok teh Garam

Bahan Ketan Hitam :
– 150 gram Gula Pasir
– 150 gram Ketan Hitam, rendam 2 jam
– 1 liter Air
– 2 lembar Daun Pandan
– 1/2 sendok teh Garam

Cara Membuat :
1. Rebus gula, santan, dan garam sampai mendidih dan gula larut di atas api kecil. Angkat. Bekukan. Hancurkan halus. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Bekukan kembali.
2. Ketan, rebus ketan hitam dan daun pandan hingga empuk. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga meresap. Dinginkan.
3. Sajikan es doger bersama ketan, tape, sirup, dan susu kental manis.

 

cara membuat es doger betawi cara membuat es doger buah cara membuat es doger enak cara membuat es doger sederhana

Related Post