Resep Cara Membuat Fuyunghai

Resep Cara Membuat Fuyunghai Urban Cook Chef Yuda

Fuyunghai

Resep Cara Membuat Fuyunghai РSaya termasuk orang yang agak males kalau disuruh masak saat sahur. Biasanya sudah masak di sore harinya, tinggal ngangetin pas mau sahur. Kalaupun saya masak, pasti masaknya yang simple Рsimple, seperti fuyunghai ini. Ini termasuk menu andalan di kala sahur puasa.hehe..Telurnya yang gurih dipadukan dengan sausnya yang pedas, tentunya menambah selera makan sahur keluarga. Memasaknya pun praktis. Bahan Рbahannya pasti ada di kulkas kita ya Bund. Berikut resepnya dari Chef Yuda Bustara Urban Cook, yummy banget and easy cooking. Selamat mencoba !

Fuyunghai

Bahan Telur :
– 4 butir telur, kocok lepas
– 50 gram Daging Ayam giling
– 50 gram Udang Kupas, cincang kasar
– 100 gram Daging Kepiting (optional)
– 25 gram Tepung Sagu
– 2 siung Bawang Putih, cincang halus
– 1/2 batang Daun Bawang, iris halus
– 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
– minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :
– 1 buah Wortel, potong korek api
– 1 buah Cabai Merah, buang biji, iris panjang
– 1 buah Daun Bawang, iris miring
– 2 sendok makan Mentega/ Minyak
– 1 siung Bawang Putih, memarkan
– 1/2 buah Bawang Bombay, iris panjang
– 50 gram Kacang Polong
– 2 sendok teh Tepung Sagu, larutkan dalam 2 sendok makan air
– 1/2 sendok teh Gula Pasir
– 1/2 sendok teh Garam
– 1/4 sendok teh Air Lemon
– 2 sendok makan Saus Tomat
– 250 ml Kaldu Ayam

Cara Membuat :
1. Aduk telur, bawang putih, garam, bawang bombay, ayam, udang, daging kepiting, daun bawang dan tepung sagu.
2. Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
3. Buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay dalam margarin sampai harum lalu tambahkan cabai dan jahe. Aduk sampai cabai layu.
4. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai setengah matang. Tuangkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk lalu tambahkan kaldu. Aduk sampai mendidih lalu tuangkan larutan kanji. Biarkan hingga mendidih kembali. Masukkan kacang polong. Aduk sebentar lalu angkat.
5. Sajikan telur dengan sausnya.

cara membuat fuyunghai ayam cara membuat fuyunghai kepiting cara membuat fuyunghai mudah cara membuat fuyunghai sederhana cara membuat fuyunghai udang cara membuat fuyunghai yang enak

Related Post