Resep Cara Membuat Kolak Bola Singkong

Resep Cara Membuat Kolak Bola Singkong

Kolak Bola Singkong

Resep Cara Membuat Kolak Bola Singkong – Dari tampilannya saja sudah terlihat cantik dan segar, apalagi kalau Anda mencicipi rasanya sendiri. Sajian ini sebenarnya hampir sama dengan bubur candil pelangi postingan saya sebelumnya. Hanya saja candil di sini diberi warna hijau dan kuahnya ditambah dengan gula pasir bukan dengan gula jawa. Walaupun begitu sajian ini sangat nikmat sekali disajikan dalam keadaan panas, maupun dingin. Tertarik Anda untuk mencobanya? Ini dia resepnya.

Kolak Bola Singkong

Bahan :
– 100 gram Tepung Sagu
– 250 gram Singkong, kukus, haluskan
– 100 ml Air Daun Pandan Suji (2 lembar pandan + 10 lembar daun suji)
– 1/4 sdt Garam

Bahan Pelengkap :
– 1/2 bungkus kecil Sagu Mutiara, masak sesuai instruksi di bungkusnya

Bahan Kuah :
– 75 gram Tepung Terigu
– 1000 ml Santan dari 1 butir Kelapa
– 250 gram Gula Pasir
– 2 lembar Daun Pandan
– 1/2 sdt Garam

Cara Membuat :
1. Kuah : Masukkan terigu ke dalam santan, aduk rata menggunakan whisk supaya tidak bergerindil. Beri garam, gula dan daun pandan. Masak hingga meletup – letup sambil di aduk.
2. Bola candil : Campur tepung sagu, singkong, air pandan dan garam. Bentuk bola – bola. Rebus bola singkong dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat.
3. Masukkan sagu mutiara dan bola singkong ke dalam kuah. Masak sekali lagi hingga mandidih. Angkat.

cara membuat kolak cara membuat kolak biji salak cara membuat kolak bola singkong cara membuat kolak yang enak

Related Post