Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial

Opor Ayam

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial – Lebaran selalu dipenuhi denga

Opor Ayam Spesial

Bahan :
– 750 cc santan dari satu butir kelapa
– 4 cm kayu manis
– 1 cm lengkuas. dimemarkan
– 1 batang serai, di memarkan
– 2 lembar daun salam
– minyak goreng secukupnya
– 1 kg atau 1 ekor ayam ukuran sedang

Bumbu Halus :
– garam secukupnya
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 1 /2 sendok teh merica bulat
– 10 butir jintan
– 1 sendok makan ketumbar
– 4 siung bawang putih
– 10 butir bawang merah

Cara Membuat :
1. Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
3. Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
4. Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat
5. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng

cara membuat opor ayam kuning cara membuat opor ayam sederhana cara membuat opor ayam spesial cara membuat opor ayam yang enak

Related Post