Resep Cara Membuat Permen Jelly Roll

Resep Cara Membuat Permen Jelly Roll Kenyal

Permen Jelly Roll

Resep Cara Membuat Permen Jelly Roll – Lebaran, tak lengkap rasanya jika tak menyuguhkan camilan di atas meja tamu. Aneka kue kering pasti menjadi pilihan utama untuk menghiasinya. Namun, permen kenyal yang krez krez ini juga bisa menjadi salah satu pelengkap lho. Walau masih terbilang camilan manis, namun teksturnya yang kenyal akan memberikan sensasi yang berbeda dari kue kering. Membuat sendiri di rumah juga gampang lho Bund. Saya sekali praktek di rumah langsung jadi. Permen jelly roll ini tak perlu di jemur seperti halnya resep permen jelly lainnya. Mungkin, sebelum lebaran tiba, camilan ini sudah akan diserbu sama si kecil, karena memang sudah hakekatnya permen disukai anak – anak.hee.. Yukk,,..Mari langsung merapat ke dapur.

Permen Jelly Roll

Bahan :
– 1 bungkus Agar – agar Swallow putih
– 1 gelas Air (kurleb 250ml)
– 1 gelas Gula Pasir (kurleb 80 gram)
– Essen strawberry secukupnya.
– Gula pasir halus, secukupnya

Cara Membuat :
1. Masukkan air, gula pasir, agar – agar dan essen, aduk rata.
2. Masak di atas kompor pakai api kecil. Aduk – aduk jangan sampai agar – agar mengumpal.
3. Masak jelly sampai mengental seperti gulali/ jenang (kurleb 30 menit pakai api kecil).
4. Jika sudah mengental tuangkan dalam loyang 30 x 30 cm.
5. Tunggu sampai adonan tidak lengket. Taburi dengan gula halus lalu gulung.
6. Tunggu sampai jelly benar – benar padat, lalu potong. Jelly akan mengering sendiri tanpa di jemur.

Sumber resep : https://www.facebook.com/groups (Arnesto Marethalia)
Note : resep sudah dipraktekan tanpa menggunakan karya orang lain.

 

cara membuat permen jelly agar agar cara membuat permen jelly kenyal cara membuat permen jelly kering cara membuat permen jelly rasa buah

Related Post