Resep Cara Membuat Pukis

Resep Cara Membuat Pukis

Pukis

Resep Cara Membuat Pukis – Hmm,,..siapa sih yang gak tau kue yang satu ini? Bisa jadi snack yang satu ini merupakan favorit Anda. Karena memang, ini salah satu snack favorit saya juga.hehe,… Apalagi kalau dimakan saat masih hangat. Hmm,,.. lazizzz,,.. Sekarang banyak bermunculan para penjual pukis, tapi bagi saya pukis kota baru ( Jogja ) lah yang paling maknyuss. Memang sih harganya lumayan mihil, tapi rasanya memang benar – benar enak. Kadang saya suka berpikir, kalau sering – sering jajan di luar itu boros ya. Lebih enak kalau membuat sendiri di rumah.

Pukis

Bahan A :
– 25 gram Tepung Terigu Protein Sedang
– 1 sdt Ragi Instan
– 50 ml Air

Bahan B :
– 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
– 200 gram Gula Pasir
– 300 ml Santan Sedang ( 150 ml Santan sedang + 150 ml Susu )
– 3 butir Telur
– 50 ml Minyak Goreng
– 1/2 sdt Vanilla
– 1 sdt Garam
– Pasta Pandan

Cara Membuat :
1. Campur bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit
2. Kocok telur, gula pasir, dan vanilla hingga kental di wadah terpisah. Masukkan adonan A, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu dan santan yang sudah di beri garam bergantian sambil di aduk – aduk.
4. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam.
5. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan penuh, biarkan hingga bersarang. Tutup, matangkan dan angkat.

 

cara membuat pukis coklat cara membuat pukis keju cara membuat pukis lezat cara membuat pukis pandan cara membuat pukis sederhana cara membuat pukisbanyumas

Related Post