Resep Cara Membuat Sambal Terasi

Resep Cara Membuat Sambal Terasi

Sambal Terasi

Resep Cara Membuat Sambal Terasi – Jika melihat nasi hangat dan ayam goreng di atas meja makan, pastinya saya selalu terburu – buru untuk melihat sambal apa yang Ibu sajikan bersamanya. Ibu senang sekali membuat sambal, bahkan hampir setiap hari membuat jika harga cabai di pasar sedang murah. Memang seluruh keluarga suka sekali dengan makanan yang pedas, tak terkecuali sambal. Salah satu sambal kesukaan saya adalah sambal terasi. Aroma terasi yang bercampur dengan cabai membuat aduhai si hidung dan si perut, apalagi di nikmati dengan sepiring nasi hangat. Wah, bisa – bisa saya nambah.hehe.. Well, daripada penasaran aromanya, mendingan langsung eksekusi aja di dapur yukk !!

Sambal Terasi

Jika tertarik dengan resep sambal kemangi

Bahan :
– 4 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 buah tomat, dipotong-potong
– 7 buah cabai merah keriting
– 10 buah cabai rawit merah
– 2 sendok teh terasi, dibakar
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula merah
– 1 sendok teh air jeruk limau
– 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Panaskan wajan. Masukan minyak. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah sampai setengah layu.
2. Masukkan tomat. Masak sampai layu
3. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek rata.
4. Tambahkan tomat dan air jeruk limau. Ulek rata. Sajikan

cara membuat sambal terasi jawa cara membuat sambal terasi matang cara membuat sambal terasi pedas cara membuat sambal terasi sederhana

Related Post