Resep Cara Membuat Wingko

Resep Cara Membuat Wingko

Wingko

Resep Cara Membuat Wingko – Jika Anda pergi ke Semarang, tak afdol rasanya bila tidak membeli oleh – oleh yang satu ini. Wingko babat merupakan salah satu jenis panganan oleh – oleh khas Semarang. Untuk wingko yang di jual di bus, bisa dibandrol 40 ribu perbungkus isi 20 biji, kalalu di tawar mentok bisa dapat harga 25 rb. Untuk wingko yang dijajakan di bus, biasanya termasuk jenis wingko yang cepat keras, karena memang dibuat dengan campuran tepung yang lain untuk menghemat biaya produksi. Nah, kita bisa mendapatkan wingko dengan kualitas baik jika membelinya langsung di toko yang benar – benar membuat wingko sendiri.

Wingko

Bahan :
– 400 gram Gula Pasir
– 400 gram Kelapa Parut
– 550 gram Tepung Ketan
– 150 gram Margarin, lelehkan
– 200 ml Santan, didihkan
– 3 butir Telur
– 1/2 sdt Garam

Olesan :
– Kuning Telur
– Wijen (jika suka)

Cara Membuat :
1. Masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga larut
2. Tambahkan kelapa parut, aduk rata.
3. Masukkan santan bergantian dengan tepung ketan sambil di aduk. Masukkan garam dan margarin cair lalu aduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang yang telas di alasi daun pisang.
5. Kukus selama 15 menit sampai mengeras. Angkat, lalu olesi dengan kuning telur dan taburi wijen.
6. Panaskan oven dengan suhu 160 C, oven sampai kekuningan.
7. Angkat dan dinginkan. Lalu potong – potong.

cara membuat wingko babat cara membuat wingko ketan cara membuat wingko sederhana cara membuat wingko semarang oleh - oleh khas semarang

Related Post